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*Ingredients added after
PIZZAS TRADITIONNELLES
Anchois
Sauce tomate, anchois, Huile d’Olive
13 €
Margherita
Sauce tomate, Mozzarella, Basilic frais
14 €
Napolitaine
Sauce tomate, Mozzarella, Anchois
15 €
Jambon Mozzarella
Sauce tomate, Mozzarella, Jambon
15 €
Royale / Royale Crème
Sauce tomate ou Crème, Mozzarella, Jambon, Champignons
16 €
4 Fromages / 4 Fromages Crème
Sauce tomate ou Crème, Mozzarella, Gorgonzola, Chèvre, Brousse
17 €
Végétarienne
Sauce tomate, Poivrons, Aubergines, Courgettes grillés,
Pesto, Copeaux de Parmesan
17 €
PIZZAS SPÉCIALITÉS
Pepperoni
Sauce tomate, Mozzarella, Pepperoni
16 €
La Bonne Mère
Crème, Brousse, Mozzarella
Après cuisson: Oignons Confits, Jambon de Parme affiné 18 mois
17 €
Calzone
Sauce tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Oeuf
17 €
Paglia Orba
Sauce tomate,Tomates cerises
Après cuisson: Burrata entière,
Basilic frais, Huile d’olive
17 €
La Scala
Sauce tomate, Tomates cerises
Après cuisson: Burrata entière, Basilic frais, Huile d’olive, Jambon de Parme affiné 18 mois.
19 €
PIZZAS CONTEMPORAINES
A Caprunale
Crème, Mozzarella, Chèvre
Après cuisson: miel du Niolu et noix
16 €
Hannibal
Sauce tomate, Mozzarella
Après cuisson: Roquette, Tomates Cerises, Pesto,
Copeaux de Parmesan, Crème de Balsamique
16 €
Sperlonga
Sauce tomate, Mozzarella, Aubergines
Après cuisson: Jambon de Parme affiné 18 mois,
Copeaux de Parmesan
17 €
Saumon
Crème, Mozzarella
Après cuisson: Roquette, Tomates Cerises, Brousse,
Saumon fumé mariné à I’Aneth
18 €
Burrata
Sauce tomate, Mozzarella
Après cuisson: Roquette, Burrata, Tomates Confites,
Crumble de Parmesan maison, Huile d’Olive, Crème de Truffe Noire
19 €
Délices de Capoue
Crème, Mozzarella
Après cuisson: Roquette, Tomates Cerises, Jambon
de Parme affiné 18 mois, Pesto, Copeaux de Parmesan,
Crème de Balsamique
19 €
U Valdoniellu
Creme, Champignons, Mozzarella, après cuisson Jambon cuit, Burrata, Crumble de Parmesan maison.
20 €
Monte Cintu
Sauce tomate, Mozzarella, Chèvre
Après cuisson: Roquette, Tomates Cerises, Jambon de
Parme affiné 18 mois, Pesto, Crumble de Parmesan maison, Crème de Balsamique
Crème de Balsamique
20 €
U Querciolu
Crème de Truffe Noire, Champignons, Roquette, Burrata, Tomates Confites, Crumble de Parmesan maison, Huile d’Olive, Jambon de Parme affiné 18 mois.
24 €
LES SALADES
Nos salades sont accompagnées de notre pain maison
tout juste sorti du fourSalade Végétarienne
Salade, Tomates cerises, Champignons frais, Poivrons grillés, Copeaux de Parmesan, pesto, Crème de Balsamique
14 €
La burrata salade
Roquette,Tomates cerises, Burrata entière, Huile d'olive
15 €
Salade Italienne
Salade, Tomates cerises, Champignons frais,Chèvre
Jambon de Parme affiné 18 mois, pesto, Crumble
de Parmesan maison, Crème de balsamique
16 €
Burrata & Prosciutto
Salade, Tomates confites, Burrata entière, Jambon de Parme affiné 18 mois, huile d’olive, Crème de Truffe noire,
17 €
NOS DESSERTS MAISON
Tiramisu
A la façon du Chef sur lit de Canistrelli
7,50 €
Panna Cotta
Et son coulis de framboises ou de fraises
fraiches selon saison
7,50 €
Cannolis Sicilien
Ricotta, Orange confites, Chocolat noir
8 €
LES BOISSONS SANS ALCOOL
Ice Tea, Jus de fruits
33 cl
3,50 €
Coca Cola - Coca Zéro
33 cl
3,50 €
Eau Pétillante Orezza
50 cl
4 €
Eau Minérale Saint Georges
1 litre
6 €
Eau Pétillante Orezza
1 litre
6 €
LES BIÈRES
Leffe
33 cl
5 €
Pietra
33 cl
6 €
LES BOISSONS ALCOOLISÉES
Pastis
3,50 €
Whisky
5 cl
6 €
Get 27
4 cl
6 €
Myrte
4 cl
6 €
Limoncelo
4 cl
6 €
Vin au verre
15 cl
6,50 €
Bouteille Vin
Rouge, Blanc, Rosé 75cl
29 €
Champagne "premier cru"
65 €
CAFÉ
Café
2,50 €
Ingrédients ajoutés après cuisson
Pizza de 33 centimètres
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