Le MENU

*Ingredients added after

PIZZAS TRADITIONNELLES

Anchois

Sauce tomate, anchois, Huile d’Olive

13 €

Margherita

Sauce tomate, Mozzarella, Basilic frais

14 €

Napolitaine

Sauce tomate, Mozzarella, Anchois

15 €

Jambon Mozzarella

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon

15 €

Royale / Royale Crème

Sauce tomate ou Crème, Mozzarella, Jambon, Champignons

16 €

4 Fromages / 4 Fromages Crème

Sauce tomate ou Crème, Mozzarella, Gorgonzola, Chèvre, Brousse

17 €

Végétarienne

Sauce tomate, Poivrons, Aubergines, Courgettes grillés, Pesto, Copeaux de Parmesan

17 €

PIZZAS SPÉCIALITÉS

Pepperoni

Sauce tomate, Mozzarella, Pepperoni

16 €

La Bonne Mère

Crème, Brousse, Mozzarella Après cuisson: Oignons Confits, Jambon de Parme affiné 18 mois

17 €

Calzone

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Oeuf

17 €

Paglia Orba

Sauce tomate,Tomates cerises Après cuisson: Burrata entière, Basilic frais, Huile d’olive

17 €

La Scala

Sauce tomate, Tomates cerises Après cuisson: Burrata entière, Basilic frais, Huile d’olive, Jambon de Parme affiné 18 mois.

19 €

PIZZAS CONTEMPORAINES

A Caprunale

Crème, Mozzarella, Chèvre Après cuisson: miel du Niolu et noix

16 €

Hannibal

Sauce tomate, Mozzarella Après cuisson: Roquette, Tomates Cerises, Pesto, Copeaux de Parmesan, Crème de Balsamique

16 €

Sperlonga

Sauce tomate, Mozzarella, Aubergines Après cuisson: Jambon de Parme affiné 18 mois, Copeaux de Parmesan

17 €

Saumon

Crème, Mozzarella Après cuisson: Roquette, Tomates Cerises, Brousse, Saumon fumé mariné à I’Aneth

18 €

Burrata

Sauce tomate, Mozzarella Après cuisson: Roquette, Burrata, Tomates Confites, Crumble de Parmesan maison, Huile d’Olive, Crème de Truffe Noire

19 €

Délices de Capoue

Crème, Mozzarella Après cuisson: Roquette, Tomates Cerises, Jambon de Parme affiné 18 mois, Pesto, Copeaux de Parmesan, Crème de Balsamique

19 €

U Valdoniellu

Creme, Champignons, Mozzarella, après cuisson Jambon cuit, Burrata, Crumble de Parmesan maison.

20 €

Monte Cintu

Sauce tomate, Mozzarella, Chèvre Après cuisson: Roquette, Tomates Cerises, Jambon de Parme affiné 18 mois, Pesto, Crumble de Parmesan maison, Crème de Balsamique Crème de Balsamique

20 €

U Querciolu

Crème de Truffe Noire, Champignons, Roquette, Burrata, Tomates Confites, Crumble de Parmesan maison, Huile d’Olive, Jambon de Parme affiné 18 mois.

24 €

LES SALADES

Nos salades sont accompagnées de notre pain maison tout juste sorti du four

Salade Végétarienne

Salade, Tomates cerises, Champignons frais, Poivrons grillés, Copeaux de Parmesan, pesto, Crème de Balsamique

14 €

La burrata salade

Roquette,Tomates cerises, Burrata entière, Huile d'olive

15 €

Salade Italienne

Salade, Tomates cerises, Champignons frais,Chèvre Jambon de Parme affiné 18 mois, pesto, Crumble de Parmesan maison, Crème de balsamique

16 €

Burrata & Prosciutto

Salade, Tomates confites, Burrata entière, Jambon de Parme affiné 18 mois, huile d’olive, Crème de Truffe noire,

17 €

NOS DESSERTS MAISON

Tiramisu

A la façon du Chef sur lit de Canistrelli

7,50 €

Panna Cotta

Et son coulis de framboises ou de fraises fraiches selon saison

7,50 €

Cannolis Sicilien

Ricotta, Orange confites, Chocolat noir

8 €

LES BOISSONS SANS ALCOOL

Ice Tea, Jus de fruits

33 cl

3,50 €

Coca Cola - Coca Zéro

33 cl

3,50 €

Eau Pétillante Orezza

50 cl

4 €

Eau Minérale Saint Georges

1 litre

6 €

Eau Pétillante Orezza

1 litre

6 €

LES BIÈRES

Leffe

33 cl

5 €

Pietra

33 cl

6 €

LES BOISSONS ALCOOLISÉES

Pastis

3,50 €

Whisky

5 cl

6 €

Get 27

4 cl

6 €

Myrte

4 cl

6 €

Limoncelo

4 cl

6 €

Vin au verre

15 cl

6,50 €

Bouteille Vin

Rouge, Blanc, Rosé 75cl

29 €

Champagne "premier cru"

65 €

CAFÉ

Café

2,50 €

Ingrédients ajoutés après cuisson
Pizza de 33 centimètres